Pão de Ló Alfazeirão

[ana l]

Pão de Ló Alfazeirão

Esta receita é uma delicia. Está adaptada para a Bimby.

Pão de Ló cremoso - Alfazeirão
6 Gemas + 2 ovos
8 c. sopa de açucar
1 c. sopa de água
4 c. sopa de Farinha
1 c. café de fermento.

Coloque o suporte giratório nas lâminas, junte os ovos e as gemas e o açucar no copo e programe 4 minutos a 40º C velocidade 3. Quando o tempo terminar junte a água , tire a temperatura e programe 5 min., na velocidade 3.
Junte a farinha e o fermento e bata 4 segundos, na velocidade 1 (é só para envolver a farinha com a massa).
Deite a massa numa forma untada e polvilhada de farinha. Leve ao frno quente (220º), cerca de 10 minutos.

Esta receita fica com a parte de dentro liquida ou antes cremosa.

Fonte: Petiscos

[anafitas]

deve ser delicioso

[Aniki]

eu já costumava fazer este pão de ló agora adaptado á bimby, muito melhor...
recomendo pk é fantastico, mas deixo um aviso pk o fiz este fim de semana e cumpri a receita á risca, mas 10 minutos akela temperatura no meu Forno é demais, ficou sem o creme cozeu todo, pra proxima vou deixar 7/8 minutos só...claro k depende do forno de cada pessoa...

[ana l]

A minha sobremesa hoje para o jantar...

[ana l]

Passo 2:

[ana l]

Passo 3:

Assim que saiu do forno

[ana l]

Passo 4:

O final!

Não ficou "molhado" porque tive um pequeno problema com o forno.
Talvez não tenha ficado tão bom   

Fica para a próxima

[carocas]

 Como a ana I foi buscar esta receita ao forum petiscos e como foi eu que a coloquei lá posso dizer que esta receita sempre me ficou humida por dentro com os 10 minutos. É muito importante é o calor do forno (220º). Mas o meu forno pode ter uma temperatura efectivo fizerente por isso o melhor é ou diminuir o tempo ou diminuir a temperatura. Mas uma tecnica boa é abrir o forno 5 minutos depois e ver com um palito as bordas do bolo e o meio. Se tiver cozido nas bordas e mole no meio esta bom. Se não por mais uns minutos e repetir a operação até estar o.K. Outra coisa eu faço o bolo numa forma para bolos normal sem buraco. Não sei se faz diferença.
Espero que esta dica faça que os vossos bolinhos de alfazeirão fiquem maravilhosos (como os meus).

[ana l]

O problema do meu forno é que se ele estiver "algum" tempo a 200º ou mais apaga-se simplesmente.
Foi o que aconteceu....
Estive a fazer uns folhadinhos para o jantar quando tentei por o pão de ló ele já estava apagado.
Ou seja o bolo cozeu apenas no forno desligado. Não sei exactamente o tempo que lá ficou mas foram mais que os 10min pois estva com medo que ele nem sequer cozesse.

[Aniki]

Excelente Reportagem, muito bom aspecto mesmo     

[ana l]

Pois foi, estive a utilizar o photo bucket pela primeira vez....
É muito mais fácil colocar as fotos...

[alface]

Mas mesmo assim está com óptimo aspecto ana l, ficou muito parecido com o pão de ló de ovar que não sei se já está aqui no forum, mas vem no livro sobremesas da bimby.

[Bimbinha]

Ao que parece leva menos ovos do que o Pão de Ló de Ovar, por isso mais económico, vou experimentar!

[anafitas]

sim e tem optimo aspecto

[gisa]

ainda nao tinha visto esta receita aqui no forum, agora que vi, fiquei entusiasmadissima...

adivinhem porquê?  Sou fã nº 1 deste bolo, nao posso deixar de dar os parabens a quem colocou ca esta maravilha, porque

nao posso dar pontos, senao dava muitos...